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Ich gebe es gleich offen zu: der Duft, der sich beim Kochen von Blumenkohl in der Küche ausbreitet, erinnert eher an Angora Unterwäsche als an aufreizende Dessous. Sind Eintöpfe im allgemeinen nicht eher vergleichbar mit einer langjährigen, vertrauensvollen Beziehung als mit einer heißen Affäre? Es muss nicht immer sexy sein, gemütlich, warm und kuschelig, wie dieser Eintopf in der klassischen Variante, ist auch wunderschön und sehr lecker!
Wie wandelbar dieser Blumenkohl Eintopf ist, zeigt sich in den verschiedenen Zubereitungsarten. Ihr könnt ihn vegan zubereiten, vielleicht mit einem kleinen Kick pikant, indem ihr Salsa Paradiso pikant verwendet. Vegetarisch wird der Eintopf anstelle von vegan, durch den wunderbaren Trick mit der Parmesanrinde. Bitte werft sie niemals weg, denn sie gibt ein schönes Aroma in Suppen und Eintöpfen. Und wem dieses Gericht vegan oder vegetarisch nicht reicht, der gibt ein paar knackige Wienerle oder Frankfurter Würstchen dazu. Wer sich jetzt fragt, wie in aller Welt ein Blumenkohl Eintopf sexy schmecken kann, wird staunen! Hier meine Rezeptabwandlungen für euch meine Lieben:
Und? Habe ich zuviel versprochen? Ob vegan, vegetarisch, mit Garnelen oder mit pikanter Wurst – er schmeckt immer köstlich! Traut euch an den Blumenkohl 🤩
Ciao, meine Lieben, bis bald,
Eure Hermina 😘🍅