Salsa Paradiso Pikant
€4,81 pro Glas (€1,65 / 100 g – 290 g Inhalt)
88% pures Tomatenfleisch
Feine Schärfe im Nachgang
Vegan & nur 51 kcal
Salsa Paradiso Pikant ist die Sauce für alle, die Arrabbiata lieben, aber trotzdem echte Tomate schmecken wollen. Für die Zubereitung werden frische Zwiebeln in extra nativem Olivenöl angeschwitzt, bevor die geschälten, von Samen befreiten Roma-Tomaten hinzugefügt werden.
Das Geheimnis der angenehmen Schärfe: Frische, scharfe Pepperoni werden in Gaze-Säckchen mitgekocht und am Ende wieder entfernt. So bleibt das wertvolle Tomatenaroma im Vordergrund und ihr spürt die Schärfe nicht auf den Lippen, sondern erst im Nachgang am Gaumen. Dieser Trick macht Salsa Paradiso Pikant einzigartig.
Mit 88% Tomatenfleisch, fertig gewürzt und vielseitig einsetzbar: Pasta, Pizza, Gemüse, Fleisch, Fisch – kalt und warm ein Genuss. Vegan, glutenfrei, lactosefrei. Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Zusätze. Nur 51 kcal pro 100g. Keine deklarationspflichtigen Allergene.
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Die Gläser werden sorgfältig und bruchsicher verpackt.
SO ENTSTEHT SALSA PARADISO
Vom Feld ins Glas.
Binnen 24 Stunden.
Die Reife
Ende August, wenn die Sonne Italiens die Roma-Tomaten auf den Feldern von Landwirt Fabio zur perfekten Reife gebracht hat, beginnt unser 10-Tage-Zeitfenster.
Die Ernte
Innerhalb von 24 Stunden wandern die frisch geernteten Tomaten in die schonende Verarbeitung. Niedrigtemperatur, kein Konzentrat, kein zugesetztes Wasser.
Fertig Für Dich
Die gesamte Jahresproduktion entsteht in diesen wenigen Tagen. Wenn ausverkauft, heißt es warten bis zum nächsten August.
DAS SAGEN EXPERTEN
Besser kann man Tomaten nicht einkochen! Als Italiener und Koch kann ich nur sagen: Der Geschmack von Mild und Pikant ist perfekt. Für unser Personalessen darf Salsa Paradiso nie fehlen.
Carmelo Greco
Koch · 1 Michelin-Stern
Da stimmt einfach alles. Die ganz wichtige Säure-Süße-Balance, die nur hinzukriegen ist, wenn die Tomaten perfekt reif geerntet und sofort weiterverarbeitet werden. Dazu kommt ganz viel Liebe – die merkt man sofort.
Richi Kägi
Schweizer Food-Experte
Das schonende Einkochen frischer Tomaten bei Niedrigtemperatur ist die beste Methode, um das wertvolle Lycopin freizusetzen. Salsa Paradiso macht das vorbildlich.
Sylvia Jung-Eisele
Ernährungs- und Gesundheitsberaterin
ÜBER MICH
Ich bin Hermina.
30 Jahre lang habe ich als Marketingmanagerin Marken für andere aufgebaut. Bei meiner eigenen Sauce habe ich alle Business-Regeln gebrochen: Nur zwei Sorten. Nur einmal im Jahr. Nur solange der Vorrat reicht.
Meine Leidenschaft begann 1984 in Neapel beim Sonntagsessen einer italienischen Familie. Eine Geschmacksexplosion, die mein Leben veränderte. Heute teile ich diese Leidenschaft mit euch in jedem Glas Salsa Paradiso.
FAQ
Wie verwendet man unsere Salsa Paradiso Tomatensauce?
Salsa Paradiso Tomatensaucen schmecken sowohl warm wie kalt als Dip oder Aufstrich sehr gut. Auch als Basis für Suppen oder Schmorgerichte eignen sie sich perfekt. Und selbstverständlich krönt sie jede Pizza und jedes Pastagericht. Hier geht es zum Rezept für die perfekte Pasta
Wie lange ist Salsa Paradiso geöffnet haltbar?
Geöffnet ist Salsa Paradiso ca. 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar. Am besten zu wischst den Deckel und den Rand des Glases mit einem Küchenpapier vorher ab.
Sind die Tomaten der Salsa Paradiso geschält?
Ja, die Tomaten werden schonend unter Dampf geschält. So wird das Aroma der frisch gepflückten Tomaten erhalten.
Sind in Salsa Paradiso Allergene enthalten?
Salsa Paradiso ist Gluten- und Lactosefrei und ist frei von Nüssen. In der Variante Mild ist Sellerie als bekanntes Allergen enthalten.
Wie wird die lange Haltbarkeit erziehlt, ohne dass Konservierungsstoffe verwendet werden?
Nachdem die heiße Tomatensauce in Gläser abgefüllt wird, werden diese in einem Wasserbad haltbar gemacht. Dieser Vorgang wird Pasteurisierung genannt. Die lange Haltbarkeit bezieht sich auf das geschlossene Glas.