Menü
Kostenlose Lieferung ab 72,50€ (innerhalb Deutschland)
Menü
Kostenlose Lieferung ab 72,50€ (innerhalb Deutschland)
Die Herren der Delegation des italienischen Leichtathletikverbands waren von meiner Arbeit und meinem Engagement in Zagreb derart begeistert, dass sie mir vorschlugen direkt im Anschluss im Organisationskomitee der Weltmeisterschaft in Leichtathletik in Rom für sie weiterzuarbeiten. Nicht eine Sekunde habe ich gezögert. Ich bin nur kurz zum Packen nach Deutschland gefahren, damals noch viele Stunden mit dem Zug.
Wenige Tage später kam das Flugticket nach Rom per Kurier und eine Woche später war ich in Rom. Was für ein Erlebnis! Ich habe mich wie ein Star gefühlt. Ich wurde wieder im VIP Bereich eingesetzt und war dieses Mal für Mr. Hasan Agabani verantwortlich. Er kam aus dem Sudan und war einer der wichtigsten Funktionäre im technischen Bereich, wo die Leistungen der teilnehmenden Sportler geprüft wurden und die Platzierungen offiziell bestätigt wurden.
Mein engster Teampartner wurde Giorgio. Er arbeitete während der Weltmeisterschaft als Chauffeur im VIP Bereich und war mir zugeteilt worden. Giorgio entpuppte sich zu einem sehr großen Glücksfall für mich. Mr. Agabani war mit seiner dänischen Frau Ingrid angereist, mit seinen fast erwachsenen Kindern, einer Tochter und einem Sohn und mit seinem Neffen.
Giorgio und ich waren in erster Linie für die ganze Familie zuständig. Ich koordinierte die Termine von Mr. Agabani, begleitete ihn mit Giorgio zu ausgewählten Veranstaltungen und ins Stadion. Manchmal wünschte seine Familie parallel Programm und einen Fahrer und es erforderte viel Geschick alle zufrieden zu stellen, was uns jedoch Freude bereitete, da sie unglaublich freundlich waren.
Mit seinen damals fast vierzig Jahren hatte Giorgio nur einmal seine Stadt verlassen, um auf eine Hochzeit in die Toskana zu fahren. „Die ganze Welt kommt nach Rom. Also lebe ich bereits an einem der schönsten Orte der Welt. Wozu soll ich verreisen,“ sagte er voller Stolz. Er arbeitete sehr viel um seinem Sohn die Ausbildung an einer Privatschule zu ermöglichen. Mit Giorgio hatte ich den besten Guide den man sich wünschen konnte, denn er war Römer durch und durch.
Jeden Winkel dieser wunderbaren Stadt kannte und liebte er und es war sein Ziel mir alles zu zeigen. Dafür fuhr er mehrmals absichtlich Umwege, nur damit ich bestimmte Sehenswürdigkeiten sehen konnte. Nie werde ich vergessen, als ich zum ersten Mal auf der Piazza Navona stand und mich sofort in diesen Platz verliebte. Georgio ging Espresso für uns bestellen und ich nahm auf der Terrasse Platz und bestaunte die wunderschönen Brunnen.
Plötzlich kam Georgio, lachte und sagte vorwurfsvoll ma che fai?, was machst du? Steh sofort auf, weißt du nicht wie viel der Kaffee hier draußen auf der Terrasse kostet? Das ist nur für Touristen! Wir gingen rein in das Café und bestellten nicht etwa Espresso, sondern caffé. Was sonst? Cappuccino trinkt man ausschließlich morgens und maximal bis Mittags. Danach trinkt man nur Espresso, also bestellt man caffé. What else?, würde wohl George, der Namensvetter von Giorgio mit dem Nachnamen Clooney wohl heute sagen.
Ich habe in diesen drei Monaten die italienische und römische Kultur förmlich eingeatmet. Ich wollte alles wissen und lernen und hätte keinen besseren Lehrer haben können als Giorgio. Manche Erlebnisse wurden mir erst im Nachgang so richtig bewusst. Es gibt Orte, die kann man mehrmals besuchen. Meine Highlights dieser drei Monate waren die Einladungen an Orte und Paläste, die selbst den Römern nicht zugänglich waren.
Es war eine einmalige Gelegenheit für diese unvergesslichen Erlebnisse. Ja, das waren schon Zaubermomente, wie ich sie gerne nenne. Aber es war ja auch kein unbedeutendes Ereignis. Die ganze Welt war anlässlich der Weltmeisterschaft in Rom.
Der VIP Bereich des Stadions wurde fast zu meinem zu Hause. Alles im Auge behalten, das Sportgeschehen, um danach mitreden zu können, die Gäste beobachten, wer gehört zu wem, wer unterhält sich mit wem?, für jeden ein nettes Wort und eine freundliche Geste haben, einen Blick, ob alle gut bewirtet und betreut werden, gegebenenfalls die Servicekräfte aufmerksam machen und niemals angestrengt wirken. So sah ein Teil meines Alltags während der Weltmeisterschaft in Leichtathletik aus.
Ich führte eine Art Doppelleben zwischen internationalem Glamour und Staatsbanketts im Job und italienischem Alltag der Durchschnittsbevölkerung. Ich hatte unzählige Freundschaften mit Mitarbeitern geschlossen und war in der sehr knapp bemessenen Freizeit bei ihnen und ihren Familien zu Hause eingeladen, wo ich gerne in der Küche beim Kochen assistierte, weil ich neugierig war auf das Essen.
Wolfsbarsch in Salzkruste lauwarm serviert an feiner Zitronen-Mayonnaise, schwarze Risotti mit Meeresfrüchten und der Tinte vom Tintenfisch, die auf der Zunge zergingen, Mille Feuille vom mediterranen Gemüse und feinste Desserts lernte ich auf den zahlreichen Empfängen für die Organisatoren und Delegierten der Weltmeisterschaft schätzen.
Einerseits hatte ich die Ehre die Weltmeisterschaft hautnah im VIP Bereich zu erleben und gleichzeitig das echte, authentisch italienische Leben mit meinen Kollegen zu genießen. Wie man eine Carbonara und Amatriciana originale zubereitet, das und Vieles mehr lernte ich bei meinen weiblichen und männlichen Freunden und Kollegen zu Hause.
Und jede Ecke Roms hatten einen Zauber inne, dem ich in jenem Sommer erlegen bin. Ich habe mich in diese Stadt, das dortige Leben und in die italienische Küche restlos verliebt und bin es bis heute geblieben. Nach Frankreich und Italien führten mich Reisen in die Küchen von Geschäftspartnern und Freunden in Finnland, Norwegen und Spanien.
Vielen Dank, dass du meinen Beitrag gelesen hast. Ich hoffe er hat dir gefallen. Wenn ja, würde ich mich riesig freuen, wenn du ihn mit deinen Freunden und in deinen sozialen Netzwerken teilen würdest. Hier geht es weiter zum 4. und letzten Teil von “Die Entdeckung”
Folge mir auf Social Media
Entdecke die kulinarische Magie meiner Salsa Paradiso Sauce und bringe den authentischen Geschmack Italiens in deine Küche. Lass dich inspirieren und zaubere mit unseren Saucen unvergessliche Gerichte für dich und deine Liebsten!
Ich freue mich darauf, Dir hin und wieder eine Prise Dolce Vita und gute Laune schicken zu können.
Melde Dich jetzt mit Deiner Email-Adresse an und freue Dich auf meine Liebesbriefe an Dich.
