
von Hermina Deiana
Auberginen Rouladen mit Scamorza Füllung
Willkommen bei Hermina's Tomatensauce!
12 x Salsa Paradiso – that’s Amore! 6 x Mild & fruchtig + 6 x mit einem feinen Hauch Schärfe im Nachgang.
Suchtfaktor: extrem hoch
check_circle Vorrätig
Salsa Paradiso 6 Mild + 6 Pikant
Beste Zutaten
expand_moreSalsa Paradiso Mild:
Tomatenfleisch (71%), konzentrierter Tomatensaft, passiertes Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Staudensellerie), natives Olivenöl extra (1,8%), Salz, Zucker (4,4g auf 100g), Kräuter
Brennwert: 47 kcal pro Portion (100g)
Salsa Paradiso Pikant:
Tomatenfleisch (88%), Zwiebeln, natives Olivenöl extra (1,8%), Salz, Zucker (4,4 g auf 100g), Reisstärke, Kräuter, Gewürze
Brennwert: 51 kcal pro Portion (100g)
Nährwert
expand_moreje 100 g Salsa Paradiso Mild:
Energie 198 kJ/47 kcal
Fett 2,0 g, davon ungesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 5,0g, davon Zucker 4,4g
Eiweiß 1,4g
Salz 1,2 g
je 100g Salsa Paradiso Pikant:
Energie 212 kJ/51 kcal
Fett 2,1g ; davon ungesättigte Fettsäuren0,3g
Kohlenhydrate 5,6g; davon Zucker 4,4g
Eiweiß 1,6g
Salz 1,4 g
Anwendung
expand_moreGenießt Salsa Paradiso Tomatensaucen zu Pasta, Pizza, Gemüse, Fleisch und Fisch.
Rezeptur
expand_moreSalsa Paradiso Mild:
Für das Einkochen von Salsa Paradiso Mild werden zunächst frische passierte Zwiebeln, Karotten und zu einem kleineren Anteil Staudensellerie in kaltgepresstem Olivenöl angeschwitzt, bevor die geschälten und von Samen befreiten frischen Tomaten hinzugefügt werden. Abgeschmeckt wird mit Salz, ein wenig Zucker (4,4 g auf 100 g) und etwas Kräutern, wie Basilikum und Oregano. Salsa Paradiso MILD haben wir speziell für Familien mit Kindern und für Gerichte mit bevorzugt feinem Aroma, wie zum Beispiel in Verbindung mit Fisch, entwickelt.
Salsa Paradiso Pikant:
Für Salsa Paradiso Pikant Tomatensauce werden frische Zwiebeln in extra nativem Olivenöl angeschwitzt und anschließend die geschälten und von Samen befreiten Tomaten hinzugefügt. Das Geheimnis der angenehmen Schärfe von Salsa Paradiso ist folgendes: frische, scharfe Pepperoni werden in Gaze-Säckchen mitgekocht und am Ende wieder entfernt. So wird das wertvolle Aroma frischer Tomaten nicht überdeckt und ihr spürt eine angenehme Schärfe im Nachgang.
Herstellung
expand_moreDie Roma Tomaten von Salsa Paradiso werden jedes Jahr im August auf den Feldern italienischer Landwirte geerntet. Nur wenn die Tomaten den perfekten Reifegrad erzielt haben, werden sie frisch gepflückt, binnen 24 Stunden schonenend bei Niedrigtemperatur eingekocht.
Meine Tomatensauce enthält weder künstliche Zusätze, noch Konservierungsstoffe und wird mit viel Liebe zubereitet.
Ich freue mich darauf, Dir hin und wieder eine Prise Dolce Vita und gute Laune schicken zu können.
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