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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Skrei ist ein Kabeljau aus Norwegen und wird nur in den Wintermonaten gefischt. [/vc_column_text][vc_column_text]       Der Skrei hat ein lamellenartiges, festes Fleisch und die Rückenfilets, Loins genannt, werden frei von Gräten angeboten. Es...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Ein tolles Rezept aus meinem Spanien-Urlaub! [/vc_column_text][vc_column_text]       Man lernt ein Land, seine Kultur und Küche am besten kennen, wenn man das Glück hat bei Freunden zu wohnen. Dort lernt man den typischen...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Pulpo, Octopus oder Krake - drei Namen, ganz großer Genuss! 😍 [/vc_column_text][vc_column_text]       Wenn ihr mein erstes Erlebnis mit Octopus auf dem Tisch kennen würdet...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Krosser Blumenkohl statt Chips für den Netflix Abend! [/vc_column_text][vc_column_text]       Entweder man hasst ihn oder man liebt ihn. Die Rede ist von einem polarisierenden, gesunden Lebensmittel, dem Blumenkohl. Ich liebe Blumenkohl in allen...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Der Blumenkohl kann sowohl klassisch als auch sexy 😉 [/vc_column_text][vc_column_text]       Ich gebe es gleich offen zu: der Duft, der sich beim Kochen von Blumenkohl in der Küche ausbreitet, erinnert eher an Angora...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Dieser Eintopf verwöhnt Gaumen und Seele gleichermaßen🤩 [/vc_column_text][vc_column_text]       Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, wie Erbsen, getrocknete Bohnen oder Linsen. Sie sind sehr proteinhaltig und sättigend. Kürzlich habe ich während einer meiner Zoom-Veranstaltungen mit einer...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Der Charme der früheren "arme Leute Gerichte" [/vc_column_text][vc_column_text]       Im Rezept für den Adventsbraten habe ich neben dem Kartoffelpüree auch Polenta als Beilage empfohlen. Heute möchte ich mich der Polenta etwas mehr widmen,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Das perfekte Gericht für ein stressfreies Weihnachtsfest 🎄 [/vc_column_text][vc_column_text]     Ich glaube ich habe noch nie ein Rezept mit so vielen Zutaten geschrieben, wir für diesen Weihnachtsschmorbraten. Das seid ihr von mir gar...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Traut Euch 👨‍🍳💪 Klingt kompliziert, ist aber ganz einfach! [/vc_column_text][vc_column_text]     Auf Italienisch heißen sie „Spaghetti con le cozze“. Klar, die Aussprache führt unter Deutschsprachigen zu schallendem Gelächter und schlimmstenfalls Appetitlosigkeit 😉. Ich...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="30" padding_top="60"][vc_column css=".vc_custom_1517492438683{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}"][vc_column_text] Nicht trinken 😉 Der Vodka kommt in die Pastasauce 🍝 [/vc_column_text][vc_column_text]     1987 habe ich als Studentin drei Monate in Rom gelebt und für das Organisationskomittee der Weltmeisterschaft in Leichtathletik gearbeitet. Ohhhhh, allein...